動物膠以動物的皮、骨或筋等為原料，將其中所含的膠原經過部分水解、萃取和乾燥製成的蛋白質固形物。色淡黃到棕色。印刷包裝加工使用的動物膠是水劑型的，在使用時應該從不加水開始調節粘度和濃度，加水調節粘度應該是少量多次的辦法，直到合適為止；過多的加水會不粘或粘合後會彈開。

    膠水在（50～65）℃使用。這裏是指膠水的溫度，而不是加熱設置的溫度。有的加熱裝置所顯示的溫度和實際溫度有誤差，所以要有一支水銀或紅汞溫度計經常測膠水溫度。一般設置的溫度比膠水使用溫度高（15～20）℃左右。

    如果是膠粉，應預先用常溫的冷水浸泡一小時以上。方法是1份膠粉加一份水，加水時要攪拌使膠粉全接觸到水，沒有死角才好；然後把此膠凍放入加熱膠箱裏溶解。不然會有膠疙瘩。

    施膠量並不是越多越能粘合好，這要根據紙張、紙板來決定；合理的施膠既要能粘合牢固，又不出現溢膠的問題。

    動物膠不同於化學膠，粘接的紙張如果過油、過塑了，其黏合為假粘；如果需要粘合的更好，可以把要粘接的部位進行電暈處理，破壞過油、過塑層，以便能更好的粘合。

使用膠粉時可以在膠箱的泵吸口初放一小塊磁鐵，可以減少含鐵雜質進入膠泵。

    在使用動物膠前要打樣以確定你的產品適合用果凍膠（動物膠）粘合；否則要選擇其他合適的膠水。

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